新じゃがの洋風煮っころがし

新じゃがの洋風煮っころがし

Description

新じゃがコロコロ!ベーコンと一緒に洋風の煮っころがし!白ごはんにもとっても合います!冷めても美味しいのでお弁当にも!

材料

新じゃがいも
8〜10個
厚切りベーコン(薄いベーコンでもOK)
5㎝
★水
240cc
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

1

写真

じゃがいもは水で綺麗に洗います。小さいので切らずに調理します。ベーコンは1㎝ほでに切り分けます。

2

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熱した鍋にサラダ油をしきベーコンとじゃがいもを入れ炒めます。

※全体にしっかり油がまわるまで炒めます。

3

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★の調味料を加え、沸騰したら落し蓋をします。更に蓋をして中火で10分煮ます。

4

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キッチンペーパーを取り醤油を加えます。

再び蓋をして5分煮ます。

5

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蓋を開けグツグツ汁気がなくなるまで煮つめます!途中フライパンを揺らし全体に煮汁を吸わせたら出来上がりです!

6

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お皿に盛り付けて完成です!


2015.4.30人気検索TOP10入りしました(*^^*)皆様ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

工程⑤は蓋を外したら若干火加減を強め一気に照り煮にする感じに!

このレシピの生い立ち

旬の新じゃがを使ってベーコンと一緒に甘辛くにました!
レシピID : 3142304 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (32人)

20/06/07

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ベーコンの旨味が普段の煮っころがしと違っていて新鮮でした。

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仕上げにバターを加えてより洋風にしました!

じゅんピー

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つくれぽ遅くなりましたが、何回もリピートしてます☆

♡免疫up素材♡

リピリピ嬉しい♡とっても美味しそうですね♡レポ感謝します♡

17/06/17

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テリッテリに出来上がりました♡家族に大好評!美味しかったです♪

Aloha☆★

とっても美味しそうですね♡作って頂きありがとうございます♡

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