簡単豚しゃぶサラダの画像

Description

暑くなり始めた時期にピッタリ♫
サッパリだけど、豚肉の量とタレで調節すれば男子でも肉食系でも満腹感◎(‾+ー‾)

材料 (2人分)

1/2玉
小1個
1/4本
1/2パック
ポン酢
適宜

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を中火で沸かし、フツフツと沸騰したら豚肉を色がかわるまで茹で、ザルにあげておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスし、気になる方は水にさらしておく。

  3. 3

    大根をおろし、水分を軽く切る。

  4. 4

    レタスと貝割れ大根をお好みの大きさに切る。

  5. 5

    器にレタス→玉ねぎ→豚しゃぶ→大根おろし→貝割れの順に盛り付け、ポン酢をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

★豚肉は茹ですぎると固くパサつきやすいので、新鮮なら脂を落とす程度で◎
★お好みで白ごまや海苔などをかけても美味しいです
★ゴマだれや冷蔵庫にあるドレッシング何をかけても合いそうな気がします

このレシピの生い立ち

娘が風邪をひき、晩ご飯を何品も作る時間がないっっ(>ω<;)
って時に。。。
一皿でサラダとメインをドーン!♫
レシピID : 3143660 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
大魔女
少し残った豚肉利用♡お野菜たっぷりでさっぱり頂きました!美味し~

わぉ嬉しー♫暑い時期いいですよね!レポthanksですー♡♫