和風レンコン豆腐ハンバーグの画像

Description

蓮根のサクッと感!

材料

半分
半丁
小1個
大1
胡椒
適宜
1個
大1
たれ 醤油
70cc
みりん
30cc
三温糖
大1
大1 水100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、蓮根は5mm各程の大きさにカット

  2. 2

    全ての材料を入れてよく練り混ぜる

  3. 3

    手に油をつけて形を作り焼く

  4. 4

    両面焼いたら、1度取り出して、たれの材料を合わせてフライパンに入れる

  5. 5

    たれにとろみがついたら、ハンバーグを戻しからめる

  6. 6

    わけぎを彩りに

コツ・ポイント

よく練り混ぜてね

このレシピの生い立ち

和風味もたまにはね
レシピID : 3143807 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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cotaにゃんママ
久しぶりに作ったけどやっぱり美味しい!私はこのレシピにひじきをプラスしてアレンジしてます!
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cotaにゃんママ
ヘルシーでふんわりとっても美味しい!何度もリピしてるので自分なりに色々アレンジしてますw今回はひじきを入れてみました!
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クックR0W4B7☆
お弁当に入れてもふっくらジューシでした(*´ч`*)

美味しそう(o^^o) 作ってくれてありがとうございます

初れぽ
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しずく☆彡
簡単に美味しく出来ました꒰#'ω`#꒱੭

和風タレも美味しそう(o^^o)気に入って頂けて嬉しいです!