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血管プラークダイエット食273（めばる）

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Description

旬のめばるをにつけた。

材料 （二人分）

めばる
二尾
出汁醤油
大さじ1
水
200cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
生姜スライス
5枚
ネギ
一本
わけぎ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    エラ、内蔵、ウロコをとっためばるを、ネギを敷いた鍋に入れ、調味料を入れ、生姜と残りのネギを入れ蓋をして煮詰める。

  2. 2

    写真

    10分以上煮詰めたら、冷ます。盛り付け、ワケギを散らす。

  3. 3

    写真

    ご飯と共に。(´▽`)ノ

コツ・ポイント

少し冷まして味をしみこませる。

このレシピの生い立ち

夜に成ると、近くのスーパーが半額になる。で、2匹買えた。めばるは煮付けが一番美味い、今旬です。
レシピID : 3144196 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/04/27

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デビオさっちゃん
血管プラークダイエット食273（めばる）
by デビオさっちゃん