筍の和風ポトフ
03260728
作り方
-
-
1
-
筍、にんじん、ピーマン、ソーセージをそれぞれカットする
ソーセージは半分に
人参は半月切りに
ピーマンと筍はお好みで
-
-
-
2
-
鍋に水を張り火にかける
-
-
-
3
-
沸騰したら鰹節を入れだしを取る
-
-
-
4
-
だしを取ったら具材を鍋へ入れる
-
-
-
5
-
めんつゆとだしの素、しょうゆ、一味唐辛子を入れる
-
-
-
6
-
味見をしながら味を調節する
-
コツ・ポイント
だしをしっかりと取ること！
筍のアク抜きをしっかりすること！
筍のアク抜きをしっかりすること！
このレシピの生い立ち
筍を使ったスープを作ろうと思い作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
03260728
