リマインド：レモンカップケーキ

オーブンは１７０℃で予熱する。

ボールに、薄力粉、グラニュー糖、片栗粉、ベーキングソーダ、塩を2回にふるって入れる。

容器にサラダ油、無脂肪ヨーグルト、低脂肪牛乳、卵を入れる。

３をすべて加えたら、ハンドミキサー（中）で２、３分もったりとするまで混ぜる。レモン汁とレモンの皮も入れて混ぜる。

カップケーキ型に５の生地を上１センチを残し入れる。
１７０℃のオーブンで２５分焼く。

ケーキ型をオーブンから取り出し、型から出して網の上などにのせて冷ます。