自宅ダッチ！豚肉とネギとエリンギ

Name: 自宅ダッチ！豚肉とネギとエリンギ
Yield: 2人ん分
Ingredients: ネギ 白い部分1本; 豚肉 250g; エリンギ 3本; ニンニク 1片; バジル 2枚（乾燥でも可）; オリーブオイル 大さじ1; 塩コショウ お好み

Description

自宅にいながらまるでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。

白い部分1本

250g

3本

ニンニク

1片

バジル

2枚（乾燥でも可）

オリーブオイル

大さじ1

塩コショウ

お好み

魚焼きグリルは上下両方から加熱できるほうがベターですが、ベイクパンは熱が良く回るので片方からでも問題ありません。ダッチオーブンなみに肉はより美味しく、野菜はより濃く甘く仕上がります。

魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。

レシピID : 3148247 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/07/04