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えのき茸ともやし炒め

えのき茸ともやし炒めの画像

Description

お酒のあてに最適！

材料 （4人分）

えのき茸
大袋1袋
もやし
1袋
バター
10ｸﾞﾗﾑ
ポン酢
大さじ2
味覇
こさじ1
卵
1個
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    えのき茸はいしづきを切りおとす。もやしは洗い、ザルにあげ水切りをしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れる、熱する。

  3. 3

    バターが溶けたら、えのき茸ともやしを入れて中火で炒める。

  4. 4

    塩コショウを入れる

  5. 5

    もやしがしんなりしてきたら、ポン酢と味覇を入れる

  6. 6

    最後に溶き卵を入れて混ぜたら、火を止めて完成！

コツ・ポイント

もやしが、しゃきしゃきしたのがお好みのかたは、炒める時間を短めにしてみてください。

このレシピの生い立ち

えのき茸だけでは、量が足りないのでもやしで嵩まし。もやしを入れたら水くさくなったので、味覇を入れてみたら美味しかった♪
レシピID : 3148485 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月21日
写真
わんた☆
簡単で美味しいので、あと１品に良いです！ レシピありがとうです。

レシピ使って頂きありがとうございます（≧∇≦）嬉しいです！

2017年3月8日
初れぽ
写真
うんのぞのぞ
バターポン酢合いますね！簡単で美味しい☆

レポありがとうございます。マヨポン美味しいですよね♩

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ドラゴンmama
えのき茸ともやし炒め
by ドラゴンmama