銀ムツと豆腐のこっくり煮♪

銀ムツは４つくらいに（一切れ、全部で８つ）切る。
豆腐は縦に６等分、横に半切り、１２切れくらいにする。

フライパンに水、調味料を全部入れて一煮立ちしたら、１を並べてアルミホイルなどで落としぶたをする。

銀ムツ、豆腐がこっくりと、色付いたら煮詰めて出来上がり。