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南瓜は一口大に切り、蒸し器で10〜15分蒸す。※ゆるくラップをして電子レンジ1000W3〜4分でもOK
熱いうちに1/4量を潰し◆を加えてよく混ぜ合わせる。
残りの南瓜を加え、ざっくりと和え、塩胡椒で味をととのえる。
器に盛り、レーズン・アーモンド・ミントなどを飾ったら出来上がり☆
簡単が一番☆ありがとうございます!!