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にんじんとパプリカの豚肉巻き

にんじんとパプリカの豚肉巻きの画像

Description

にんじんとパプリカの甘みが豚肉に閉じ込められて、食べるとジューシーでおいしいです。

材料 （2、3人分）

豚肉ロース薄切り
250g
にんじん
1／2本
パフリカ
1／2個
薄力粉
適量
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    野菜を豚肉の幅に合わせて細切りして、にんじんはレンジで1分加熱する

  2. 2

    にんじんが冷めたらパプリカと一緒に豚肉で巻き、薄力粉を薄くつける

  3. 3

    写真

    サラダ油を適量引いて火をつけたフライパンに入れ、中火で焼き色をつける

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら弱火にして蓋をして4分くらい蒸し焼きにする

  5. 5

    火が通ったら余分な油を取り除く

  6. 6

    写真

    調味料を全て入れ絡めて出来上がり

コツ・ポイント

にんじんとパプリカを巻く本数は豚肉の枚数に合わせて下さい

このレシピの生い立ち

子どもにおいしいパプリカを食べてもらいたくて
レシピID : 3152266 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年12月25日
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mi626
美味しい！何入ってるの？と家族に大好評！！なかなか野菜を食べてくれない子供も、パクパク食べてくれました！
#肉巻き最高 #肉巻き巻き♡ #超簡単肉巻き #子供にも好評
2016年8月25日
写真
☆milch☆
見た目はイマイチですが美味しく出来ました♪簡単レシピに感謝です！

レシピを参考にして頂きありがとうございます

2016年7月21日
初れぽ
写真
はるシェフ
奥のは塩コショウで♪見た目あんまりだけど美味しかったです！笑

ジューシーなお肉♡いい色ですね！レポありがとうございます♬

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ゆ〜り。
にんじんとパプリカの豚肉巻き
by ゆ〜り。