超簡単、激ウマ煮込みトマトソースのパスタ

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Description

味付けがコンソメだけとは思えない、野菜とお肉からいいだしが♪
絶対水を入れないでね!!

材料

大きめ2個
大きめ2個
乾燥バジル(瓶のでOK)
多め用意
コンソメキューブ
2個
2人分

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。玉ねぎはくし切り、トマトは輪切り。鍋に玉ねぎ1個分を敷く。次に鶏もも肉1枚を敷き、トマト輪切り1個分を上から敷く。そしてコンソメキューブ1個を入れ、バジルを
    多目にふりかけて下さい。それをもう一層重ねてください。

  2. 2

    ふたをして、弱火にかけてください。最低30分。煮込むほど美味しくなります。野菜がくたくたになって、鶏肉が箸で切れる柔らかさになればOK!野菜のエキスソースがたっぷりでているはず。。。

  3. 3

    パスタをお好みの硬さにゆでて、ソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

鍋に入れる具材の順序は絶対守ってくださいね。油は鶏もも肉から、水分は野菜から出てきますので、足したりしないで下さいね。
※ 近いうちに写真アップします~。

このレシピの生い立ち

昔、知り合いにご馳走してもらい、感動したレシピです。。
レシピID : 315282 公開日 : 07/01/02 更新日 : 07/01/03

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