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韓国風ポークチャップ

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Description

相性ばっちりなコチュジャンとケチャップを合わせて作った韓国風ピリ辛ポークチャップです♪

材料 （５人分）

豚ロース肉
５枚
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
コチュジャン
小さじ１
ケチャップ
大さじ５
はちみつ
大さじ１
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    筋切りした肉の両面に塩コショウをしておきます。

  2. 2

    写真

    １に小麦粉を軽くつけて　ごま油を敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。

  3. 3

    写真

    蓋をして弱火で少し蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    蓋を取ったら強火にし　コチュジャン　ケチャップ　はちみつを合わせた調味料を絡めます。

  5. 5

    写真

    お好みの付け合せと一緒にお皿に盛り付けたらできあがり♪

コツ・ポイント

これくらいの分量だと　お子さんでも一緒に召し上がれると思います。辛いのがお好みの方なら　もっとコチュジャンの量を増やしてお召し上がりくださいね♪

このレシピの生い立ち

ブロ友さんから　コチュジャンとケチャップって意外と合うよ～！って教えてもらったので　ポークチャップ風にして試してみました♪
レシピID : 3153847 公開日 : 15/05/02 更新日 : 15/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月14日
初れぽ
写真
googoo1209
美味しくできました(*^^*)子どもたちにも大人気でしたよ♪

うちの子どもたちも大好きなメニューです(^○^)どうもです♪

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