ランチに! 豚肉 油揚げの 焼きうどん!
作り方
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1
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ニラは4cm幅、椎茸は薄くスライスする。
油揚げは横半分に切り、5mm幅に切る。
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2
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フライパンを火にかけ、油揚げを炒める。(油はひかなくて良いです)
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3
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油揚げに焼き目がついたら、サラダ油を入れて、豚肉を炒める。
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4
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豚肉に大体火が通ったら、野菜を入れて炒める。
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5
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野菜がしんなりしたら、麺を入れ、水をかけて炒める。
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6
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麺がほぐれて馴染んだら、調味料を入れて、絡めながら炒める。
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7
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お好みでネギや胡麻、七味唐辛子等をかける。
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コツ・ポイント
油揚げは、始めにカラッと焼いてから、他の具材を焼いて下さい!
野菜はあるものでOKです(^^)
調味料等を半量にすれば、1人前からでも作れます。
ネギ等の薬味はお好みで!
野菜はあるものでOKです(^^)
調味料等を半量にすれば、1人前からでも作れます。
ネギ等の薬味はお好みで!
このレシピの生い立ち
休日にたまには焼きうどんも良いと思ったので(^^)♪
お肉入りでしっかりランチに.*゜
お肉入りでしっかりランチに.*゜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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