アップルソース&カスタードのポットタルト

アップルソース&カスタードのポットタルト

Description

イベントに合わせて表面のデザインを変えると、色々と楽しめます。
今回は時期的に鯉のぼりです♡

材料 (6個分)

カスタードクリーム( レシピID: 3154643 )
アップルソース( レシピID: 3154673 )
クッキー生地( レシピID: 3153193 )
卵白
1個分
スライスアーモンド
適量
チョコチップ
6個

作り方

1

写真

レシピを参考にクッキー生地を作ります。

2

写真

レシピを参考にカスタードクリームを作ります。

3

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レシピを参考にアップルソースを作ります。

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直径9cmぐらいのラメキン6個にカスタードを等分に入れます。

5

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その上にアップルソースを入れます。

6

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クッキー生地を直径9cmぐらいのクッキーカッター、もしくはコップなどで型抜きをして。ラメキンに蓋をするようにのせます。

7

軽く押して、ラメキンの淵とクッキーの表面が平らになるようにします。

8

写真

アーモンドをのせる部分に卵白を塗って、アーモンドで好きなデザインにします。(今回は鯉のぼり)
チョコチップで目を作ります

9

空気が抜けるように切り込みを入れます。
(今回は笑った口になるように切り込みを入れました)

10

写真

180度のオーブンで15分焼きます。
オーブンから出して粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がって下さい。

コツ・ポイント

アップルソースは砂糖が入ってませんが、クッキー生地とカスタードの甘さでちょうど良いバランスになっています。
オーブンでの焼き過ぎには注意して下さい。12、3分の頃に一度確認してみて下さい。

このレシピの生い立ち

クッキー生地が残っていたことと、カスタードとりんごの組み合わせが食べたくて(*^^*)
レシピID : 3154778 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/05/03

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