アップルソース&カスタードのポットタルト

レシピを参考にクッキー生地を作ります。

レシピを参考にカスタードクリームを作ります。

レシピを参考にアップルソースを作ります。

その上にアップルソースを入れます。

クッキー生地を直径9cmぐらいのクッキーカッター、もしくはコップなどで型抜きをして。ラメキンに蓋をするようにのせます。

軽く押して、ラメキンの淵とクッキーの表面が平らになるようにします。

空気が抜けるように切り込みを入れます。
(今回は笑った口になるように切り込みを入れました)

180度のオーブンで15分焼きます。
オーブンから出して粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がって下さい。