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Description

とっても簡単で美しい♡

材料 (4人分)

2.5合(洗わない)
400cc
★サフラン
1つまみ(またはカロチン4粒)
★コンソメ
2個
8尾(皮をむく)
適量(リング状に切っておく)
1パック(砂抜き)
赤、黄 各1個(細長くカット)
1個(みじん切り)
にんにく
1片(みじん切り)
1個(8個クシ切り)
オリーブオイル
大2
イタリアンパセリなど
適量

作り方

  1. 1

    ★印を小ソースパンに入れて温め、固形物を溶かし、色味を出しておく。

  2. 2

    ノンスティックグリルパンにニンニクと玉ねぎを多めのオリーブオイルで炒め、米を加えて、米が透明になるまで炒める。

  3. 3

    ①とエビ、イカ、あさり、パプリカを並べ、IR10スタート。
    カタカタ言ったらIR3で8分!

  4. 4

    出来上がったらレモンを並べる。
    グリーンを乗せるときれい。

コツ・ポイント

イカ、エビはシーフードミックスでも大丈夫です。あさりは生のものを入れた方が断然おいしくなるので必須で♡
パプリカの代わりに、プチトマトやアスパラでも!
大フライパンでもできます。

このレシピの生い立ち

ミチコ先生に教わりました♡
レシピID : 3154857 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/05/03

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