おもてなし♪和×洋 ★湯葉のマリネ★

生湯葉やわかめは食べやすい大きさに切り、トマトはサイコロぐらいの大きさに切る。 ※湯葉やわかめは軽く湯通ししてます。

ちりめんじゃこは多めの油で強火でサッと素揚げしカリカリにする。 ※焦げやすいので注意(;^_^A

今回使った調味料はこんな物を使いました。甘さが少し足りないと思ったんで砂糖足してますが、お好みで加減して下さい♪

※見えにくいですが、湯葉は短かめに切り何枚かに折り曲げ束ねてます(;^_^A