相性バッチリ！あさりのバター焼き
ころわんの母さん
作り方
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フライパンを熱してバターをいれ(中火)、よく洗ったあさりを投入して蓋をする。
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あさりの口が開いてきたら蓋を外し、フライパンを揺すりながらまんべんなく火を通す。
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すべてのあさりの口が開いたら、風味付け程度の醤油をたらして火を止め、いろどりに小ねぎを散らして出来上がり。
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あさりから出たおいしいスープが残るので、お湯とご飯を適量足して火にかけリゾット(おじや？)を作っています。これまた美味♪
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2015.5.9人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます。
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2015.6.22話題入りしました～(*´∀`)♪
ありがとうございます！とっても嬉しいです☆
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2015.6.27あさりバターで人気検索１位になりました(*^-^*)ゞ見てくださったみなさま、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
コツもないくらい簡単ですが、火を通しすぎると固くなるのでご注意を。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてきた母の味です。
ころわんの母さん
