簡単ノンオイル★新玉葱のパウンドケーキ

Name: 簡単ノンオイル★新玉葱のパウンドケーキ
Yield: 4人分
Ingredients: 新玉葱 1個; 卵 2個; 三温糖 60ｇ; 薄力粉 160ｇ; ベーキングパウダー 小さじ2; バニラエッセンス 2～3滴

Description

簡単でノンオイルのヘルシーなパウンドケーキです。玉葱たっぷり、玉葱の甘さを感じるパウンドケーキで子供と楽しく作れます♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

新玉葱

1個

卵

2個

三温糖

60ｇ

薄力粉

160ｇ

ベーキングパウダー

小さじ2

バニラエッセンス

2～3滴

作り方

1

玉葱は皮をむき、半分はミキサーにかけて、残りの半分は薄くスライスします。
2

卵を三温糖をボウルに入れ、白くもったりするまで混ぜ合わせます。
3

ミキサーにかけた玉ねぎを混ぜ合わせたら、薄力粉をベーキングパウダーをふるってさっくり混ぜ合わせます。
4

バニラエッセンスを混ぜたら、薄切り玉ねぎを混ぜ合わせます。
5

パウンド型に生地を流し込み、オーブン180℃で23～25分焼きます。竹串をさして生地がついてこなければ完成♪

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜるときは、さっくり混ぜるようにするとふんわり美味しいパウンドケーキになります。

このレシピの生い立ち

新玉葱を使って、スイーツが作れないかと思いパウンドケーキにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12022272961.html

レシピID : 3155994 公開日 : 15/05/04 更新日 : 15/05/04

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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