野菜ジュース動物パン☆ライオンとくま☆
あさごはん０２１３
作り方
-
-
1
-
＜計量・こね・一次発酵＞
材料をすべてHBに入れ、一次発酵までおまかせ☆
-
-
-
2
-
クッキー生地(ID:2070234)
私はいつも２倍量で作り、使いやすいよう1/2or1/4にわけ、冷凍しています♪
-
-
-
3
-
〈一次発酵〉終了♪
-
-
-
4
-
＜分割・計量・丸め＞
ちぎらず、切るようにわける。
今回は約60ｇ×8個に計量♪丸める。
-
-
-
5
-
＜ベンチタイム＞
１０分ほど生地を休ませる。
（乾かないように大きい袋などに入れる。）
-
-
-
6
-
〈成形〉
6個分で本体を、あとはパーツなど♪
-
-
-
7
-
～ライオン～
丸く平たくのばして、セルクル等で中心を丸く抜き、まわりはカードで切り込みを入れる。端を指でつまむ
-
-
-
8
-
＜二次発酵＞
４０℃程度、
２０～
したのち、クッキー生地のパーツをのせ、
-
-
-
9
-
焼く。
１７０℃、２０分～
（焼き色見て適宜追加～できあがり☆）
この時までいた、ひよこ(？)さん(笑)
-
-
-
10
-
成形が似ているミニひまわりパン☆
中心に、クッキー生地をのせ、焼きました♪
(ID:3155118)
-
-
-
11
-
分割120g✖4個で作ったひまわりココアメロンパン♪
グラニュー糖もかけて♪
食べごたえ満点☆
(ID:3155117)
-
コツ・ポイント
クッキー生地は、作りやすい分量で記載しており、実際必要なのは1/2量程度です☆冷凍オススメです♪
( ID:2070234 )とは若干、gの異なる部分がありますが、どちらでも可です♪
( ID:2070234 )とは若干、gの異なる部分がありますが、どちらでも可です♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをもらって♪
冷凍のクッキー生地も残っていたので♪
冷凍のクッキー生地も残っていたので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
あさごはん０２１３
