いんげんと✿豚肉のピリ辛炒め✿の画像

Description

いんげんをたっぷり使い、ビールの進むつまみです(^^)

材料 (4人分)

200g
200g
・生姜
20g
40g
サラダ油
大2
赤唐辛子の輪切り
1つまみ
○ごま油
小2
○酒
小2
○醤油
小2
○砂糖
ほんの1つまみ
○豆板醤
小1

作り方

  1. 1

    <ステップ1>いんげんは塩茹でして3~4等分くらいにする。

  2. 2

    <ステップ1>生姜とザーサイはみじん切りにする。

  3. 3

    <ステップ1>○の材料をよく混ぜておく。

  4. 4

    <ステップ2>サラダ油で唐辛子を炒め、生姜とザーサイのみじん切りを炒める。

  5. 5

    <ステップ2>豚薄切り肉も炒める。火が通ったらいんげんも入れて炒める。

  6. 6

    <ステップ2>フライパンに○の材料を入れて、混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    <ステップ3>お皿に盛ってできあがりです。

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

ザーサイは少し水で塩抜きして、水気をよく拭いてから刻んで下さい☆彡

このレシピの生い立ち

ササッとできて、ボリュームがあるつまみを考えていて作りましたヾ(´∀`○)
レシピID : 3156103 公開日 : 15/09/01 更新日 : 15/09/01

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