鶏胸肉の麺つゆマヨ焼き

鶏肉を火が通りやすいように、斜めにそぎ切りします。

にんにく、ネギ、麺つゆを入れます。

片栗粉を入れて混ぜます。

熱したフライパンをサラダ油を入れて、こんがり焼き色をつけるように両面焼きます。

お野菜の上に盛り付けて完成。今回はレタスと水にさらした新玉ねぎです。息子いわく新玉ネギによく合うそうです。