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①しめじは洗って小房に分けておきます。 しょうがはみじん切り。 ボウルに、しょうが、お酒・お醤油・みりんをいれ、しめじをつけておきます。2、3分(笑)
②お米2合を荒い、炊飯ジャーにいれて2合の線よりちょっと少なめに水をいれ、顆粒だしをいれて混ぜます。①のしめじ類をいれて、よく混ぜます。
③炊きます(笑)④炊けたらよく混ぜて出来上がり!