揚げないおつまみ春巻き

Name: 揚げないおつまみ春巻き
Ingredients: 春巻きの皮 １０枚; キャベツの細切り 中１/４個; 焼き豚の細切り 大５枚; オイスターソース 大さじ２; サラダ油 小さじ１; 和からし 小さじ１; 片栗粉+水 大さじ１

Description

油を使わず素焼きなので軽くて何本でも食べられます。冷凍保存もでき、突然のお客様やあと一品というときに役立ちます。

１０枚

キャベツの細切り

中１/４個

焼き豚の細切り

大５枚

オイスターソース

大さじ２

サラダ油

小さじ１

和からし

小さじ１

片栗粉+水

大さじ１

具を炒めすぎないのがコツです。キャベツのシャキシャキ感が残るくらいが目安です。具を冷ましている時に水分がでてきたら、ペーパータオルなどで水気を軽く取ってから巻いてください。春巻きの皮を三角に二等分して巻くと、２倍の春巻きができますよ～

かなり昔、居酒屋さんで頂いたものを再現してみました。冷めても美味しいおつまみです。作り置きができるので便利！

レシピID : 3159138 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06