牛肉×トマト×バルサミコの温サラダ
Description
お買い得なバラ切り落とし等を少量使って
バル酢とトマトの酸味、黒胡椒で大人味
ワインに◎御飯に○ちょい御馳走サラダ♡
バル酢とトマトの酸味、黒胡椒で大人味
ワインに◎御飯に○ちょい御馳走サラダ♡
京ん家
材料
（２人分）
オリーブオイル
適量
100g
トマト、玉ねぎ
各1/2個
●酒、塩胡椒、ニンニクすりおろし(牛肉下味用)
各少々
☆砂糖、醤油、酒、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢
各大さじ１
粗挽き黒胡椒
たっぷり
サニーレタス、ベビーリーフなど
適量
作り方
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1
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安いお肉で良いんです
牛肉は●下味をつけて
よ～く揉み込んでおく
☆調味料は合わせておく
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3
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オリーブオイルを熱し
牛肉を軽く炒めたら
☆合わせ調味料を入れて
中火で１分！バル酢の
酸味を飛ばしますよ♪
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4
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そこへトマト&玉ねぎを
入れたら火を強めて
30秒～１分炒めて
ソースが煮絡めば完了♪
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5
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サニーレタス等
サラダの上に盛り付け
粗挽き黒胡椒を上から
全体に、たっぷりと
振りかけ出来上がり♡
さ、ワイン～♪
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6
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H27.05.16☆
牛肉トマト、温サラダ共に
人気検索top10入り↑有り難うございます
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7
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H28.07.08☆話題入り
温かいコメントと共に
素敵なれぽ頂いた１０名の皆さん
感謝ですｱﾘｶﾞﾄｩ(人´∀`)♡
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8
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牛肉レシピこちらも
☆(レシピID:3385438)
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コツ・ポイント
仕上げの黒胡椒は、多い？って思う位で
丁度良いです♪辛くない♪
牛肉と合って美味しいです(ノ´∀｀*)～♡
しめじや舞茸をいれても相性良いですよ◎
丁度良いです♪辛くない♪
牛肉と合って美味しいです(ノ´∀｀*)～♡
しめじや舞茸をいれても相性良いですよ◎
このレシピの生い立ち
バル酢&牛肉とトマトや茸の相性が大好き
簡単分量&バル酢の消費に多めに入れたら
酸味が勝つので飛ばしてから炒めたら 旨♡
サラダでヘルシーにボリュームupで更に♡
簡単分量&バル酢の消費に多めに入れたら
酸味が勝つので飛ばしてから炒めたら 旨♡
サラダでヘルシーにボリュームupで更に♡
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京ん家
