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セロリと鶏肉のサラダ

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Description

わさびマヨネーズでちょっと大人のサラダです。

材料

セロリ
２本
鶏むね肉
1/2枚
塩(あればマジックソルト)
適量
○酒
小さじ２
○セロリの葉
２～３枚
わさび(チューブ)
６cm
マヨネーズ
大さじ２
パプリカパウダー(無くても可)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉に塩をしシリコンスチーマーに○と一緒に入れレンジ６００ｗで２分、裏返して１分半加熱し蓋をしたまま粗熱を取る

  2. 2

    写真

    セロリを写真のように、４㎝位の長さにしスライスします。
    細い先の方は使いません。

  3. 3

    スライスしたセロリをサッと水にさらし水気をしっかりきります。

  4. 4

    写真

    粗熱をとった鶏肉を裂きます。セロリの葉は取り除きます。

  5. 5

    写真

    ボールにわさびとマヨネーズを混ぜ合わせ
    ３と、４を汁ごと入れ、混ぜ合わせて
    出来上がりです

コツ・ポイント

セロリの水気はしっかりきった方が水っぽくならなくて美味しくできます。
レンジは目安です。様子をみながら調整してください。
わさびは多いように思われますがマヨネーズで多少辛みが和らぎます。好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

高校生の息子がセロリ好きなので、考えました。
レシピID : 3159483 公開日 : 15/05/06 更新日 : 20/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年1月13日
写真
ladyoscar
わさびが倍量で、美味しいです。
#セロリ消費 #おつまみにも #鶏ささみのおつまみ

美味しそうに作っていただきありがとうございます。わさび倍量ww好きです♡

2020年2月23日
写真
ばっしーさん
かんたんで、とても美味しかったでーす！また、作りたいと思います！
2019年1月24日
写真
さくらん餅
セロリと山葵の香りだけで飲めちゃいます♡素敵レシピ感謝♡

美味しそうに作っていただきありがとう♡飲んじゃってください！

2017年8月24日
初れぽ
写真
mielle
セロリ大好きなので以前からフォルダIN☆美味しく頂きましたゴチ♥

素敵✨な献立の一品に加えて頂き感謝！気に入ってもらえて嬉❤️

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( )
えりこは
セロリと鶏肉のサラダ
by えりこは