まいたけと玉ねぎの和え物

玉ねぎを薄切りにして、濃縮つゆともみ合わせておきます

舞茸をほぐし分け、お湯で2分湯でます。

茹でたら水へ上げて、ザルで水気を切ってから軽く絞ります。