民芸御殿みそだれで★鮭のちゃんちゃん焼き
作り方
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1
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人参、ピーマン、キャベツを切ります。
※写真右下はキャベツの芯です。キャベツの芯も薄く切って入れると美味しいです!
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2
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深いフライパンを使用します。写真はグリル鍋です。
キャベツ、人参、ピーマン、きのこをいれます。
火はまだです。
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3
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その上に鮭を並べ、
上から★をあわせたものをかけます。
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4
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蓋をして、弱火で20分!
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5
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20分たったら火をとめます。
蓋をあけバターをいれて、とけるまで待ちます。
フライパンをフリフリするととけやすいです。
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6
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できあがりです!
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7
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お気に入りのみそだれです♪
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コツ・ポイント
鮭は骨があれば、
とっていたほうがいいと思います。
とっていたほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
夫が北海道のおみやげに買ってきてくれたので鮭のちゃんちゃん焼きに...★
とても美味しくて、みそだれはお取り寄せしてます♪
とても美味しくて、みそだれはお取り寄せしてます♪