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簡単10分！人参きんぴら

簡単10分！人参きんぴらの画像

Description

人参苦手もパクパク！甘〜い人参きんぴらです。
ピーラーで薄く時短に、たっぷりのすりごまで風味豊かになります♪

材料 （２〜３人分）

人参
大１本
☆しょうゆ
大さじ１
☆水
大さじ２
☆みりん
60cc
すりごま
大さじ２強
一味(七味も可)
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    人参の皮をむき、ピーラーで剥く。

  2. 2

    写真

    ピーラーで剥いた人参を強火で炒める。油が周り火が通ったら、合わせておいた☆の調味料、すりごま、七味をフライパンに入れる。

  3. 3

    写真

    煮汁がなくなるまで、時折混ぜて出来上がり！炒りごまを散らしても良いです♪少し冷ますと味が染みてより美味しいですよ★

コツ・ポイント

炒りごまではなく、すりごまをアクセントにします♪

このレシピの生い立ち

我が家に伝わるきんぴらの味つけ♪ピーラーで薄く剥いた人参で作ってみました*\(^o^)/*
レシピID : 3162630 公開日 : 15/05/08 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年6月28日
写真
あたっちめんつ
母娘大満足の一品ができました☆我が家の常備食になりそうです♡

つくれぽ感謝です！娘さんにも気に入って頂けて嬉しい限りです☆

2015年6月15日
写真
ぱりえってぃ
食べやすくて美味しかったです♡好きな味〜♩また作ります！

美味しそうな写真！気に入って頂けて嬉しいです♪つくれぽ感謝☆

2015年5月15日
初れぽ
写真
きくのぶママ☆
人参だけなのに美味しい♪また作ります(*^^*)

美味しそうな投稿ありがとうございます！盛付けも綺麗ですね〜☆

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おきなわの食卓
簡単10分！人参きんぴら
by おきなわの食卓