✰蕨と竹輪の卵とじ✰
Description
春を感じる一品❢❢
вё⭐чü
材料
（～4人前～）
作り方
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1
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小さいフライパンに水を入れ
沸騰したら蕨と竹輪をいれます
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2
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中火で5分程煮たら
めんつゆと砂糖をいれ3分程煮ます
溶き卵を入れ蓋を閉めます
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3
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お好みのたまごの加減で火をとめます
お皿に盛り付ければ完成です
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4
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"蕨の灰汁抜きはこちらです↓"
レシピID:3184535
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コツ・ポイント
灰汁抜きした蕨は軽く茹でてから卵とじにしています
タケノコなどをいれても美味しいと思います
タケノコなどをいれても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
自分で蕨を取りに行きます。
マヨネーズ醤油で食べたり、
わさび醤油で食べたりと
蕨の食べ方のひとつとして
卵とじにしています。
春を感じられるので
旬の時期になると必ず食べます。
マヨネーズ醤油で食べたり、
わさび醤油で食べたりと
蕨の食べ方のひとつとして
卵とじにしています。
春を感じられるので
旬の時期になると必ず食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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