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アボカドをつぶし、レモン汁をかける。そこにクリームチーズとサワークリームを入れてよく混ぜる。
レタス、きゅうり(薄切り)を切り、人参はチーズグレーターで細かくする。
鶏胸肉に塩・コショウをふり、強火で焼く。
トルティーヤはアルミホイルで包み、200度に温めたオーブンで10分温める。
全ての材料をテーブルに並べて、食べると同時に好きな具を入れて、巻く。