抹茶とあんこの和風パウンド♪*゚
Description
生おからのパウンド♪*゚ずっしり&しっとりで、軽くもっちりしています♪*゚混ぜるだけ、簡単なので工程細かく記載しますww
材料
作り方
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1
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オーブンを180度にて余熱開始。
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2
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ボールにホットケーキミックスと抹茶粉末を入れ、色が均一になるまで混ぜる。
※泡立て器で混ぜると楽チンです。
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3
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2のボールに生おからを入れて、生おからとよーく馴染むまで混ぜる。
※手でやったほうが早くよく混ざります♪*゚
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4
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卵、牛乳を入れて更に混ぜる。全体が混ざり均一になったら、あんこを入れる。
※木ベラでやると、やりやすいです♪*゚
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5
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生地をパウンド型に入れ、35分~40分焼く。
※焼いて15分経過したころに、パウンドに切れ目を入れると綺麗に仕上がります
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6
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焼き上がり、丈ぐしにほんのり生地がつく程度になったら取り出し、縮み防止にストンと型ごと落とし、放置したまま、あら熱を取る
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7
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あら熱が取れたら、型から外しラップでくるみ冷蔵庫へ。丸1日冷やした頃が、一番美味しいです♪*゚
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コツ・ポイント
生おからを他の材料としっかり混ぜ合わせないと、ダマになってて美味しくないです。生地がしっかり混ざるまでグルグル混ぜてください♪*゚
このレシピの生い立ち
抹茶&あんこの黄金組み合わせを、ヘルシーなスイーツにしたかったので♪*゚
ダイエット中のおやつ&妊婦さんのおやつにぴったり♡
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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