スーププロセッサー♡とろ~りビシソワーズ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき 縦半分に切りさらに半分にして 1㎝幅に切ります。
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2
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玉ねぎも皮をむき 1㎝幅に切ります。
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3
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1と2をスーププロセッサーに入れて 「きざむ」キーで撹拌します(1秒を5回)
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4
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3にマギーブイヨン・水を入れて 「飲むスープ」キーを押します。
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5
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ブザーが鳴って保温に切り替われば 牛乳・生クリーム・塩コショウを加えて 「あたため再加熱」キーを押します。
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6
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再度保温に切り替われば 別の容器に入れて 冷蔵庫で冷やします。
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7
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冷えたら 器に注ぎ 乾燥パセリを散らします。
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コツ・ポイント
スーププロセッサーにおまかせなので 難しいコツはないですが 冷やす時間を考えて 早めに作り 冷蔵庫で冷やして置いて下さい。
冷やす時間が短いとなまぬるくて 中途半端な口当たりになります。
冷やす時間が短いとなまぬるくて 中途半端な口当たりになります。
このレシピの生い立ち
タイガーIHスーププロセッサーでスープ作りにはまっていて 冷製スープを作りたくて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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