杏仁豆腐のような豆乳ゼリー

バナナは輪切りにしオレンジは薄皮も剥いて一切れにする。(面倒であれば、
一口サイズに切る)
キウイはいちょう切りに。

牛乳、豆乳、砂糖を鍋に入れて火にかける。
沸騰直前に火を止めてゼラチンを入れる。

ゼラチンが完全に溶けたら、四角い容器に入れる。
(今回は、小さいグラタン容器に入れています。)

ゼリーを大きめのスプーンで一口大にすくいながらカップや器に入れ、切ったフルーツを乗せる。お好みで黒蜜を回しかけて完成。