筍ピリ辛炒め

筍と椎茸はみじん切り。

ごま油でひき肉を炒める。

ひき肉に火が通ったら筍を加える。

醤油、酒、みりんを加える。

ひと煮立ちしたら火を止め、水溶き片栗粉を加える。火を入れ具材がまとまったら完成。

レタスで巻いて食べて下さい。