簡単 炊飯器でローストポーク
月川みづき
作り方
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1
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塩胡椒を豚ももブロックに振って、30〜40分置く
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2
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余分な水分を軽くて拭き取る
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3
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表面を強火で焦げ目がつくくらい焼く
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4
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保存袋にブロック肉を入れて炊飯器の保温機能で30分から40分くらい。
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5
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炊飯器から取り出したらそのまま、冷蔵庫へ。
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6
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半日から1日たったら、うすく切り分けて皿に盛る
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コツ・ポイント
保温するとき密封しないとお湯が袋に入ってしまいます。
そのままでは味が薄いので、柚子胡椒などを薬味に。またはソースなどを自作してください。
そのままでは味が薄いので、柚子胡椒などを薬味に。またはソースなどを自作してください。
このレシピの生い立ち
本当はローストビーフを作りたかったのですが、まず練習用に豚肉でつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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月川みづき
