海老とスナップエンドウのピリ辛炒め

海老とスナップエンドウのピリ辛炒め

Description

スナップエンドウを中華風にメインにしました。

材料 (2人分)

海老
200g
スナップエンドウ
100g
きくらげ(戻したもの)
30g
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
胡椒
少々
中華スープの素(顆粒)
小さじ1/2

作り方

1

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スナップエンドウは筋を取っておく。

2

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きくらげは一口大に切る。

3

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油を入れスナップエンドウを軽く炒める。

4

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3に海老ときくらげを加え炒める。

5

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にんにくと豆板醤を加える。

6

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5に醤油、砂糖、スープの素、こしょうを入れよく炒めて完成。

コツ・ポイント

スナップエンドウは炒めすぎない。海老も炒めすぎないこと。
辛いのがだめなら豆板醤抜いても大丈夫です。お好みでウズラを加えてもいいです。

このレシピの生い立ち

海老とスナップエンドウでメインを作ろうと思いました。
レシピID : 3167139 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/12/30

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簡単で美味しかったです(*^_^*)

まーたー☆

ありがとうございます(*´ω`*)炒め物っていいですよね。

15/10/22

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スナップエンドウがなくて、さやいんげんの変わったのをつかいました

HeroPon

インゲンも美味しそうですね。ありがとうございます。

15/06/22

First tsukurepo mark
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ピリ辛で美味しい!!エビもプリプリで、お酒も進みます♪

クルミンママ