離乳食完了期~幼児食☆コロコロマヨサラダ

離乳食完了期~幼児食☆コロコロマヨサラダ

Description

お姉ちゃんの頃から作ってたコロコロサラダ!!
息子バージョンはさらに食材プラスで彩りよく(*ºัڡºั*)

材料 (ちょっと多め)

かぶ(大)
1個
ブロッコリーの茎
1個分
人参
3cm
ハム
3~4枚
コーン缶
1/2缶
ブロッコリー
少し
マヨネーズ(※コツ参照)
大さじ1~2
大人用に粗挽き胡椒、ゆず胡椒、マスタードなど
適量

作り方

1

かぶ、ブロッコリーの茎、人参をコロコロに切る。
人参は少し小さ目に。
ブロッコリーの花蕾部分も食べやすい大きさに切る。

2

鍋にお湯を沸かし、人参→ブロッコリーの茎→かぶ→ブロッコリーの順で加えて、柔らかく茹でてザルに上げ、粗熱を取る。

3

ハムを重ねて1cm角に切る。

4

ボールに、②、③、コーン、マヨネーズを入れてよく和えて出来上がり♪

5

大人用は、粗挽き胡椒やゆず胡椒、マスタードを添えて♪

コツ・ポイント

マヨネーズをあまり使いたくない場合は、半分プレーンヨーグルトに変えて下さい。
塩は、コーンとハムの塩分があるのであえて加えていません。お好みで足してください。
野菜はお好みでアレンジして下さい。豆類や大根などおすすめです(*・∀-)b

このレシピの生い立ち

自分で食べたいお年頃な1歳半の息子に、フォークで食べやすいサラダを‼
レシピID : 3167257 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/11

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