❇なすときゅうりの漬物♪❇
こたらパッド
作り方
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3
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きゅうりは板ずりして切り、小さじ1/2の塩でもむ。
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4
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なすを水からとり、小さじ1/2の塩でもむ。
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5
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なすときゅうりをあわせこんぶだしを入れて上からピッタリとラップする。
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6
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漬物石または代わるものをのせる。
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7
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お好みの時間漬けたら出来上がり！
１時間でこのくらいになります。
お好みで味の素を振って出来上がり。
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8
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漬物石がない場合は、石に代わる重石(ペットボトル等)をのせます。(漬物容器を使ってもOK)
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9
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2015.8.26
おかげ様で話題入りしました。ありがとうございます♪
(*˘︶˘*).｡.:*♡
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レシピID3257297みょうが入り
なすときゅうりの漬物♪
よかったらお試しください(*˘︶˘*).｡.:*♡
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レシピID3258680なすときゅうりの漬物に大葉を♪
よかったらお試しください(*˘︶˘*).｡.:*♡
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レシピID3081960
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٩(*´◒`*)۶♡
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٩(*´◒`*)۶♡
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コツ・ポイント
なすは、切ったらすぐに塩水にさらしてください。
20分は必要です←ここポイント！
行程2の切り方で斜めに切るとやわらかく漬かります。
20分は必要です←ここポイント！
行程2の切り方で斜めに切るとやわらかく漬かります。
このレシピの生い立ち
なすが大好き♪漬物が大好き♪ 一番おいしく簡単に出来る漬物を٩(*˙︶˙*)۶
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