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HBにバター以外の材料をいれてスイッチオン。8分後にバターを入れ、その後5分間まわす。
一次発酵開始。2倍ほどの大きさになるまで。
丸めなおして、ベンチタイム20分。
生地を15×20cmほどに伸ばし、オレンジピールとチョコレートを散らす。
手前からくるくると巻いていき、ベーグルのように成型。型に入れたら最終発酵開始。型の8割ほどまで発酵したらOK!
180℃に温めておいたオーブンで27~30分焼成し、完成!
とても美味しそうです♪素敵なレポありがとうございました^ ^
初レポありがとうございます♪焼き上がりも可愛くて美味しそう♪