簡単五目煮
Mau☆cafe
作り方
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材料をサイコロ大にそれぞれ切る。だし汁に材料を入れて煮る。中火くらい
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材料に火が通ったら砂糖、醤油を入れ味をみて調整する。軽く混ぜ合わせ再び煮立ったら出来上がり
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コツ・ポイント
味が濃くならないように、だし汁で煮、最後に調味しています。冷蔵庫にある残り野菜、大根やごぼう、こんにゃく、丸天なんかも合うと思います♪グリンピースは冷凍ものなので最後に入れて予熱でＯＫ。だし汁は、乾燥しいたけを戻した汁と粉末ダシを使って♪
このレシピの生い立ち
水煮の大豆と冷蔵庫の残り野菜類を使って簡単に五目煮を作ってみました。お弁当のおかずにもＯＫです。残ったら、卵でとじて、おかずにもなり、お味噌汁の具としてもすぐ使えます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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