トマトガーリックチャーハン

にんにくはスライス、たまねぎは粗みじん、豚肉は小さめに、トマトは角切り、卵は溶きほぐしておく。

フライパンに油を熱し、にんにくをカリッとするくらいまで揚げ焼いて取り出しておく。

そのままの油に卵を流し入れ、強火でごはんを投入してよく混ぜる。すぐにたまねぎ、肉を入れて炒める。