やさしい　新玉ねぎとわかめのだし酢あえ

1.わかめはぎっと絞ってください。
2.わかめが水っぽいと、味が薄くなります。
3.だし酢は最初、熱湯にだしと砂糖を加えて溶かして下さい。
4.そのまますぐ食べても、少し時間がたってもしんなりしてまた美味しいです。
5.味見して下さいね。

今までわかめ酢は、砂糖も塩も酢も割りと入れて、濃いめの味にしていました。こんなに入れなくても良いかなと、だし酢にしてみたら、わかめもツルツルでやさしい１品に仕上がりました。