簡単♥豆腐ひじきバーグの画像

Description

豆腐でヘルシーに、ひじきのふりかけを使うことにより簡単に出来ます!お弁当にも合いますよー♬

材料

1/2丁
☆鶏ももミンチ
200〜250g
☆塩
少々
☆胡椒
少々
1パック(5g)
☆ごま油
大さじ1
☆ひじきのふりかけ
大さじ2〜3
パン粉
約大さじ5
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を全部ボウルに入れて、豆腐を崩しながら混ぜる。(※今回使用したひじきのふりかけです)

  2. 2

    写真

    ①の中にパン粉を加えながら混ぜていき、まとまるぐらいの固さにする。

  3. 3

    写真

    一口大ずつに丸めて平たくし、フライパン(中火)にサラダ油を熱して並べていく。

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし弱火で5分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

普通にひじきを使っても良いですが、簡単に作りたいためにふりかけを入れました!普通のひじきを入れる時は水分に注意してください。

このレシピの生い立ち

鶏ももミンチを半額でゲット!でも肉団子はいつもと同じ…豆腐もあるから混ぜられないかなぁ…と思いながら作ったら、ふりかけも入っているのでしっかりした味付けに仕上がりました!豆腐なのに食べ応えがあります☆
レシピID : 3170472 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

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