ふわふわ柔らか　ちぎりパン

すべての材料をHB容器に入れ、捏ねと一次発酵まで機械まかせ。

スクエア型に薄くサラダ油を塗る（分量外）

一次発酵が終わったら、ガス抜きを軽く行い16等分に切り分ける。軽く丸く成型し濡れぶきんをかけ、13分ベンチタイム

オーブン発酵　40度で30～40分　2次発酵させる。

オーブンを190度に余熱し、16～18分焼く。

焼けたら型から外し、網の上に置き冷ます。