ココナツオイルで玄米のサラダ
shinxian
作り方
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3
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できたご飯をボールにいれて冷ましておく。
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4
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セロリの筋をとり、角きりにして、にんじんも同じ大きさにきり、少しゆでるか、レンジで30秒。 きゅうりも同じ大きさにきる。
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5
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3のボールに、4の野菜、ゆでたひょこ豆、ドライクランベリーをいれて、細かく切ったディル、塩とココナツオイルで合える。
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6
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娘のランチに！
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7
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トータルカロリー：737、
タンパク質：15.0、
炭水化物：129.5
糖質：118.0
脂質：17.2
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コツ・ポイント
カロリーが気にならなければ、最後にカリカリに揚げた小たまねぎ(市販品もある）をトッピングでもおいしい。 ハーブはディルを使っていますが、なければ、イタリアンパセリーもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
もちもちの玄米サラダが大好きです。最近こり始めたココナッツオイルでアレンジ。 もちろんオリーブオイルでも十分おいしい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
