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豆腐は縦半分に切り、3cm厚さくらいに切る。卵は割りほぐし、カニカマは適当にほぐしておく。
鍋に1カップのお湯を沸かして、中華だしを加える。みじん切りにしたニンニクとショウガを加えて、塩で味を調えたら、豆腐を加えて5分位煮たらお皿に盛る。
お豆腐を取り出した②にカニカマを加えて、片栗粉大1を水大1で溶いたものを加えてとろみをつけ、卵を回し入れて少し煮立てる。
お豆腐の上から掛けたら出来上がり。
喜んで貰えて良かったです。ありがとうございました❗
リピして下さるなんてうれしい。ありがとうございます*^^*
ありがとうございます♪うちの2歳の娘も大好きです(^o^)