◎ほっこりやさしい♪がんもと小松菜の煮物

◎ほっこりやさしい♪がんもと小松菜の煮物の画像

Description

yumsun家の煮物のやさしい味つけの基本配合はこれ。麺つゆで簡単。素朴な味でほっとします。いろいろ応用できます。

材料

大き目のもの1枚
1束
●めんつゆ(濃縮3倍)
大さじ3
●みりん
大さじ1
2カップ
●顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    がんもは4等分に切る。
    (気になる人は、この前に熱湯で油抜きを。)
    小松菜は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら、がんもと小松菜を入れる。

  3. 3

    ふつふつするくらいの火の強さで10分ほど煮る。
    出来上がり。

  4. 4

    追記 がんもと小松菜は味がしみやすいのでそのままでしたが、味がしみにくいものの場合は落し蓋をして汁をしみこませます。

  5. 5

    写真

    2019.01.17
    鶏団子と大根と細竹で。

コツ・ポイント

薄めの味付けが優しくていいです。

このレシピの生い立ち

「がんも番長」を見つけて即買い。
レシピID : 317215 公開日 : 07/01/10 更新日 : 22/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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WaTヒロコロ
がんもにジワッと優しい味が染み込んで美味しかったです。お弁当にも入れました。
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☆Rokko☆
優しいお味でほっとしました^^食卓に一品あると家族にも安心です♡

ほっとしますよね。ニンジンがいいですね。つくれぽありがとう♪

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あさからひるね
ほっとする味になりました〜 にんじんもいれてみました。

ニンジンが入ると色がいいですね。つくれぽありがとう♪

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柊さくら
優しいお味で美味しくいただきました(^^)

美味しかったようで何よりです。つくれぽありがとう♪