れんこんとアスパラのバター白だしパスタ

グリーンアスパラガスは、はかまと硬い所を除き、頭から4cm位を残して斜めに切る。
1分チンする。

れんこんは、1～1.5cm厚さに切ってから、アスパラガスと同じ位に切る。

長ネギもアスパラガスと同じ位に斜めに切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、火をつける。
(芯の取り方は、レシピID3173879をご参照)

香りが出て来たら、ベーコンを炒め、れんこんと、ねぎ、アスパラを炒めては加えていく。

白だしと鶏ガラスープ、塩胡椒を加えて調味。
味が決まったら、バターをさっと混ぜ、茹でたパスタと和える。