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　　簡単で旨い　　♡人参の豚巻き♡

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Description

手順も材料も『たったこれだけ!？』って思っちゃう！？　古くなってえぐくなっちゃった人参でも美味しくなること間違いなし！！簡単なので『もう１品』という時に。　　　　　　　　　　　　　♪(ﾟ∇^*)

材料 （６個分）

豚バラ
３枚
人参
１/３本
塩・こしょう
少々
レモン
少々

作り方

  1. 1

    人参は６cm位の長さで千切りにして皿に並べてラップをかけ１分～1分半位レンジでチンする。

  2. 2

    豚ばら肉は半分の長さに切る。加熱した人参を6等分してそれぞれを豚バラで巻き巻きする♪

  3. 3

    写真

    豚の巻き終わりを下にしてフライパンに並べてから塩・こしょうをして中火にかけ、暫く動かさずにじっくり焼く。

  4. 4

    写真

    巻き終わりのトコが焼けてくっついたらもう転がしても大丈夫☆全体をこんがりと焼いてお肉に火が通れば完成(´▽｀)♡

  5. 5

    お好みですが、レモンを搾ることをお勧めします♡

コツ・ポイント

必ず豚肉の巻き終わりを下にして並べてね☆しばし焦らずじっくり焼くことかなぁ。とにかく簡単だし人参の臭みが消えて甘くなるから人参嫌いのお子ちゃまにも大丈夫かと思います♪(ﾟ∇^*)　　ホットプレートで焼肉♪なんて時にもちょっぴりゴージャスにみえて便利ですよ！

このレシピの生い立ち

実は人参の“カロチンくささ”が苦手ヽ(´д｀;)ノ古くなった人参の使い道に困って作ってみたところ家族に好評だったのでいつに間にか定番メニューに(^-^;)
レシピID : 317410 公開日 : 07/01/15 更新日 : 08/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年12月2日
写真
史夜☆aya☆
レモンでさっぱりして美味しかった♪人参もうまく消費できました☆

私もレモンきかせて食べるのが好きです♪嬉しいれぽ感謝♡

2009年6月3日
写真
パルトロ
簡単おいしぃ！また作ります♪

きれいに巻けてますね♫気に入ってもらえてヨカッタです^^ｂ

2008年10月11日
写真
noamanma
塩コショウレモン美味しいですよね～∮ごちそうさまです♪

塩コショウレモン美味ですよね❤素敵なれぽで感激です(^^)

2008年4月3日
写真
＊葉っぱちゃん＊
とっても美味しい(^-^)お弁当にもイイですねっ♪

喜んでもらえて良かったぁ♡嬉しいつくれぽありがとです(＾＾)

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